The Blog

portokalopita

Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολο

Χρόνος προετοιμασίας : 20′

Μερίδες : 8 – 10

Υλικά 

  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι ηλιέλαιο
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 γιαούρτι
  • 5 αυγά
  • Ξύσμα από 4 πορτοκάλια
  • 1 πακέτο φυλλα για γλυκά
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Σιρόπι

  • 2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού πορτοκάλι
  • 2 κούπες νερό

Θα το βράσουμε 8-10 λεπτά και μόλις κρυώσει το γλυκό ρίχνουμε το σιρόπι.

Εκτέλεση

Βάζουμε τα φύλλα στον φούρνο να ροδοκοκκινήσουν για 10 λεπτά . Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήσουμε να κρυώσουν.  Σε μία λεκάνη βάζουμε το λάδι , την ζάχαρη , τα ανακατεύουμε λίγο και προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα . Επιπρόσθετα , βάζουμε στο μίγμα το γιαούρτι , το ξύσμα πορτοκάλι και στο τέλος τα φύλλα και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Λαδώνουμε ένα πυρέξ κανονικού μεγέθους και ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί.

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς , πάνω κάτω με αέρα για 30 -35 λεπτά.
Σιροπιάζουμε μόλις κρυώσει το γλυκό και σερβίρουμε.

Ιδανικά προσθέτουμε και μία μπάλα παγωτό.

Καλή σας όρεξη! 

 

Για υλικά μπορείτε να επισκεφτείτε την σελίδα μας , εδώ.

Αφήστε το σχόλιο σας

Your email address will not be published.

Με την εισαγωγή του σχολίου σας στα νέα μας, συμφωνείτε στην αποθήκευση προσωπικών σας στοιχείων βάση του νέου Ευρωπαϊκού Κανονισμού GDPR (General Data Protection Regulation) που αφορά στον τρόπο διαχείρισης των προσωπικών δεδομένων των κατοίκων της Ευρωπαϊκής Ένωσης.