Βαθμός δυσκολίας : εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας : 10΄
Χρόνος μαγειρέματος : 25΄
Υλικά για 4 μερίδες
1 σακουλάκι μύδια χωρίς το κέλυφος
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκελίδα σκόρδο ...
Δείτε περισσότερα
The Blogs
Βαθμός δυσκολίας: εύκολο
χρόνος προετοιμασίας:5΄
χρόνος παρασκευής:10΄
Υλικά για μερίδες:4
1 κιλό μύδια καθαρισμένα
1 πράσινη πιπεριά (καυτερή για όσους θέλουν)
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομένη
2 κουταλιές μουστάρδα
150γρ φέτα τριμμένη
1/2 φλιτζάνι ...
Δείτε περισσότερα
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:30΄
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ : ΜΕΤΡΙΟΣ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ:
3 κολυκυθάκια μεσαίου μεγέθους (πλυμένα)και περασμένα από multi
2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα (πλυμένα ,κομμένα σε ροδέλες λεπτές)
1 κρεμμύδι ξερό, ...
Δείτε περισσότερα
Χρόνος προετοιμασίας: 1 hour, 30 minutes
Χρόνος εκτέλεσης: 50 minutes
Συνολικός χρόνος: 2 hours, 20 minutes
Μερίδες: 5
Θερμίδες: 450
Υλικά
5 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες
3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
400 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
1 ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα)
900 γρ. ...
Δείτε περισσότερα
Ένας νόστιμος παραδοσιακός ορεκτικός μεζές .
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας :15΄
Υλικά για 4 μερίδες:
1/2 κιλό τυρί φέτα
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους
1 μεγάλη πιπεριά (γλυκιά ...
Δείτε περισσότερα
Χρόνος προετοιμασίας: 15΄
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Υλικά για 2 άτομα
3-4 ντομάτες ώριμες (χτυπημένες στο multi ή τριμμένες στο τρίφτη)
3 αυγά
πιπέρι, αλάτι, 3κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο , ...
Δείτε περισσότερα
Χρόνος προετοιμασίας 5΄
Χρόνος μαγειρέματος 50΄
Βαθμός δυσκολίας 1 (εύκολο)
Υλικά για 8 μερίδες:
6 μελιτζάνες φλάσκες
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
3 πιπεριές φλωρίνης
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1/3 φλυτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 ...
Δείτε περισσότερα
Χρόνος προετοιμασίας 10΄
Υλικά για 5 άτομα
500γρ φέτα
250γρ ανθότυρο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1-2 καυτερές πιπεριές.
Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα σπόρια.
Ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά και τα ...
Δείτε περισσότερα
Συνταγή για 4 άτομα
Θα χρειαστούμε:
5 πιπεριές για γεμιστά (καθαρισμένες εσωτερικά από ψίχα και σπόρους)
3 κολοκυθάκια (κομμένα στη μέση, έχοντας αφαιρέσει τη ψίχα)
5 ντομάτες (κομμένες ...
Δείτε περισσότερα
ΥΛΙΚΑ
40-50 αμπελόφυλλα σε βάζο ή φρέσκα τα οποία να έχουν μαλακώσει σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά
1 1/2 κούπα ρύζι καρολίνα
1/2 ματσάκι δυόσμο
3-4 κρεμυδάκια ...
Δείτε περισσότερα